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> 肉桂醛
[Updated: 2007/07/05] |
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一． 肉桂醛在医药方面的应用
1.杀菌消毒防腐，特别是对真菌有显著疗效。
2.抗溃疡、加强胃、肠道运动。
3.脂肪分解作用。
4.抗病毒作用。
5.抗癌作用。
6.扩张血管及降压作用。
7.壮阳作用。
8.常用于外用药、合成药中。
二． 肉桂醛在化工方面的应用
1. 有机化工合成。用于合成α―溴代肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、
肉桂腈等系列产品。
2. 在工业中，还可做成显色剂，实验试剂。
3. 杀虫剂、驱蚊剂、冰箱除味剂、保鲜剂等。
4. 肉桂醛还可应用于石油开采中的杀菌灭藻剂、酸化缓蚀剂，代
替目前使用的戊二醛等传统防腐杀菌剂，可显著增加石油产量，
提高石油质量，降低开采成本。为肉桂醛的应用开辟了前所未有
的广阔空间。
5. 因为肉桂醛不像苯甲酸钠的应用受到PH值的影响，对于酸性或
碱性的物质，它都具有较强的杀菌消毒功能，还可广泛用于防腐
防霉保鲜。
6. 肉桂醛口香糖杀菌除臭两不误据报道，美国芝加哥伊利诺伊大
学牙科学院的专家报告了一项最新的研究成果,含有肉桂醛等植物
提取成分的天然口味的口香糖能够杀死口腔中的细菌，并由此减
少口臭的产生。肉桂醛是一种常用的植物调味油。实验中15名受
试者咀嚼三种口香糖，分别是肉桂味、其他天然风味和不加任何
调味的口香糖，每次一种持续20分钟。在受试者停止咀嚼后20分
钟，伴他们咀嚼口香糖前后的唾液进行对比测试。微生物分析发
现，肉桂味口香糖使唾液中的厌氧菌浓度减少了50%，甚至舌后的
厌氧菌也被清除了43%。这些厌氧菌分解腐败蛋白质产生易挥发的
硫化物，从而导致令人不快的口臭，而不加任何调味的口香糖则
基本不备减少口腔细菌的功能。 |
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